તહેવારોની સીઝનમાં મીઠાઈ અને વાનગીઓ બનાવવા માટે ખાંડની માંગમાં અચાનક વધારો થાય છે. આ દરમિયાન, કેટલાક લોકો અથવા વેપારીઓ મોટા પ્રમાણમાં ખાંડ ખરીદીને સંગ્રહ કરી લે છે, જેના કારણે બજારમાં કૃત્રિમ અછત ઊભી થાય છે અને સામાન્ય ગ્રાહકને મુશ્કેલી પડે છે. આવી સ્થિતિ રોકવા માટે ઘણા રિટેલરો અને ઓનલાઇન પ્લેટફોર્મ્સે પોતાની નીતિમાં ફેરફાર કર્યો છે.
ડી-માર્ટ, બિગબાસ્કેટ, બ્લિન્કિટ, સ્વિગી ઇન્સ્ટામાર્ટ વગેરે જેવા લોકપ્રિય પ્લેટફોર્મ્સ પર હવે એક ઓર્ડરમાં ગ્રાહક મહત્તમ ત્રણથી પાંચ કિલોગ્રામ સુધી જ ખાંડ ખરીદી શકશે. કેટલીક એપ્સે તો આ મર્યાદા ત્રણ કિલોગ્રામ જ રાખી છે. આ નિર્ણય સરકાર તરફથી નહીં, પરંતુ તેમની પોતાની આંતરિક નીતિ હેઠળ લેવામાં આવ્યો છે.
કંપનીઓના જણાવ્યા અનુસાર, આ પગલાનો હેતુ એ છે કે દરેક ગ્રાહકને પૂરતો જથ્થો મળી શકે. જો એક જ વ્યક્તિ બધું ખરીદી લેશે, તો બીજા ગ્રાહકોને અગવડ થશે. આથી, સંગ્રહખોરી અને કાળાબજારી અટકાવવા માટે આ પ્રકારની મર્યાદા ઘણી કંપનીઓ સીઝનમાં લાગુ કરે છે.
આ ઉપરાંત, ખાંડની અછત વિશે ચાલી રહેલી અફવાઓને પગલે જનતામાં ભ્રમણા ઊભી છે. આ અંગે સરકાર અને ઉદ્યોગ સંગઠનો દ્વારા સ્પષ્ટતા કરવામાં આવી છે. ઈન્ડિયન શુગર એન્ડ બાયો-એનર્જી મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (ISMA) એ જણાવ્યું છે કે દેશમાં ખાંડનો પર્યાપ્ત સ્ટોક છે. નવી સીઝનમાં શેરડીનું પિલાણ શરૂ થઈ ચૂક્યું છે, અને નવી આયાત પણ થઈ રહી છે, જેથી ટૂંક સમયમાં ભાવ સ્થિર થઈ જશે.
સરકારી અધિકારીઓએ ગ્રાહકોને વિનંતી કરી છે કે તેઓ અફવાઓ પર ધ્યાન ન આપે અને જરૂર પૂરતી જ ખાંડ ખરીદે. સ્ટોકની અછત નથી, તેમ છતાં લોકોએ ડરના કારણે મોટા પ્રમાણમાં ખરીદી કરવી યોગ્ય નથી. આવી વર્તણૂક બિનજરૂરી દબાણ ઊભું કરે છે.
ગ્રાહકોએ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે, આંતરિક નીતિને કારણે ઓનલાઇન ઓર્ડરમાં ખાંડની લિમિટ હોઈ શકે છે, પણ ભૌતિક દુકાનોએ આ પ્રકારની મર્યાદા ન પણ રાખી હોય. જો કે, મોટા ચેન સ્ટોર્સ પણ આ નિયમ લાગુ કરી શકે છે. તેથી, ગ્રાહકોએ નજીકના વેપારી પાસેથી પણ ખાંડ ખરીદી શકાય છે. જિલ્લા પુરવઠા વિભાગ દ્વારા બજાર પર નજર રાખવામાં આવે છે.
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, આવી મર્યાદા સામાન્ય રીતે દિવાળી, રમઝાન જેવી મોટી સીઝનમાં લાગુ કરવામાં આવે છે. આ વખતે ઓનલાઇન પ્લેટફોર્મ્સે પણ તેને અનુસર્યું છે. ગ્રાહકોએ આ અંગે ગભરાવાની જરૂર નથી, પરંતુ સમજી-વિચારીને જ ખરીદી કરવી જોઈએ.
આવી સ્થિતિમાં, ગ્રાહકોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ ઓનલાઇન ઓર્ડર કરતા પહેલા પ્લેટફોર્મ પરની લિમિટ જોઈ લે. જો ઘરમાં ખાંડ ખતમ થઈ ગઈ હોય, તો તેઓ ઓછી માત્રામાં ખરીદી શકે છે. આથી સામાન્ય જીવન પર કોઈ અસર નહીં પડે.
આથી, સૌએ સંયમ રાખીને ખરીદી કરવી જોઈએ અને સરકારી સ્પષ્ટતા પર ભરોસો કરવો જોઈએ. ઓનલાઇન પ્લેટફોર્મ્સની આંતરિક નીતિનો અર્થ એ નથી કે દેશમાં ખાંડની અછત છે. તે માત્ર સરખે ભાગે વિતરણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે છે.